1Ingredienti
- 500 gr di uova di cioccolato
- 200 ml di acqua
- 4 albumi d’uovo (o 200 gr di albume liquido)
- 180 gr di farina
- 1 busta di lievito
2
Montare gli albumi a neve e tenere da parte. Sciogliere la cioccolata con l’acqua in un pentolino, mescolare poi la farina con la cioccolata sciolta. Aggiungere il lievito e mescolare di nuovo
Quando l’impasto risulta omogeneo aggiungere gli albumi montati. Infornare 55 minuti a 180 gradi.
Tempo
60 minuti