1Ingredienti
- 150g salmone fresco
- 1/2 limone
- 1cucchiaino di soia
- 1 cucchiaino di semi
- 100g verza viola
- 100g cavolini di Bruxelles
- 1 cucchiaio di olio
- q.b. aceto balsamico
- Sale e pepe
2Procedimento
Pulire e tagliare i cavolini e la verza e metterli (separati) su una teglia rivestita con carta da forno. Condire con olio, aceto, sale e pepe e metterli in forno statico a 180°.
1° timer: 10 minuti
Irrorare il trancio con il succo di limone, la soia, sale e pepe massaggiandolo. Tirare fuori le verdure e adagiare in uno spazio vuoto il salmone.
2° timer: 10 minuti
Tirare fuori la teglia e mettere i semi sopra al salmone.
3° timer: 5 minuti modalità grill.
Tempo
40