Pollo alla griglia con curcuma

1Ingredienti per 2 persone

• 2 petti di pollo
• 1 cucchiaino di curcuma
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• Sale q.b.

2Preparazione

Mescolare la curcuma, la paprika, il pepe nero e il sale in una ciotola. Passare il petto di pollo nella miscela di spezie, quindi grigliare su una piastra calda per circa 5-6 minuti per lato, o finché è cotto.

3Valori nutrizionali per porzione

Calorie: 210
Proteine: 42g
Carboidrati: 0g
Grassi: 2g
Fibre: 0g

4Benefici

Il petto di pollo è una fonte eccellente di proteine magre, che aiutano a mantenere i muscoli forti e sani.
La curcuma ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che aiutano a ridurre il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache e il cancro.