1Ingredienti
- 15 gr di farina di avena
- 15 gr di farina di castagne
- 100 gr di pera
- 140 gr di albume
- 2 cucchiaini di stevia
- 10 gr di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
2Procedimento
- Sbucciare e tagliare a piccoli pezzi la pera.
- Montare a neve ferma gli albumi.
- In una ciotola unire le farine, la stevia, il lievito.
- Aggiungere gli albumi montati, la pera e il cioccolato fondente sminuzzato.
- Foderare una teglia con carta forno e far cuocere il composto a 170-180° per 20-25 minuti.
Tempo
40 minuti
