1Ingredienti
- 2 melanzane (500 gr) (90kcal)
- 500 gr di passata di pomodoro (65 kcal)
- 80 gr di mozzarella light (100 kcal)
- origano
- sale
- parmigiano q.b.
2Procedimento
Grigliare le melanzane o cuocerle su carta da forno 40 min a 180 gr, mettere la passata sulla teglia e posizionare le fette di melanzane. Mettere un quadratino di mozzarella su ogni fetta di melanzana, ripetere l’operazione fino a terminare melanzane e passata. Spolverare con grana e mettere origano e sale a piacere. Cuocere in forno per 20 min a 180 gradi.
Tempo
60 minuti