1Ingredienti
- 100 g ceci cotti
- 1 pomodorino secco (non sott’olio)
- 1 cucchiaino di olio
- 1 tazzina da caffè di acqua
- Rosmarino
- Sale pepe
- 150 g cavolini Bruxelles
- Aceto balsamico
- 1 cucchiaino olio
2Procedimento
Per iniziare mettere in ammollo i pomodori secchi per circa mezz’ora. Sminuzzare il rosmarino e mettere nel mixer i ceci ben sciacquati, i pomodori, olio, sale pepe e un po’acqua, frullare il tutto fino ad ottenere una crema. In un’altra ciotola mettere i cavolini di Bruxelles puliti e tagliati a metà con olio, sale, pepe e aceto balsamico. Infornato a 180°, modalità statico, per 25 minuti girandoli a metà cottura.
Credits to tati_ricettelight
Tempo
40 minuti