1Ingredienti
- 2 belle costate di vitello
- 2 cucchiai di senape
- 1 tuorlo
- 5 cl di latte scremato
2Procedimento
Far dorare le costate di vitello su ambo i lati. Nel frattempo, sbattere a bagnomaria il tuorlo d’uovo e la senape. Aggiungere il latte e continuare a sbattere. Versare questa salsa nella padella e cuocere per 2 minuti.
Tempo
20 minuti