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Cheesecake

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1Ingredienti

  • 500 gr di Philadelphia light (o delattosato)
  • 8 barrette special k, fitness o similari al cioccolato
  • 2 fogli di colla di pesce
  • 4 gocce di dietetic
  • 5 fragole per il ripieno
  • 5 fragole per la decorazione

2Procedimento

Frullare le barrette fino ad ottenere un composto omogeneo. Metterle in una tortiera a formare la base e riporre in frigo 30 minuti. Frullare il Philadelphia con il dietetic e 5 fragole.
Sciogliere 2 fogli di gelatina ed aggiungerli al Philadelphia. Spalmare la crema sopra la base di biscotto. Decorare con le fragole rimaste.

Mettere in frigo per 4 ore.

Tempo

40 minuti + 4 ore

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