Calcolo peso ideale

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Arrivati al termine delle feste natalizie, ci ritroviamo a fare spesso i conti con la bilancia e i chili presi durante le numerose occasioni conviviali. Partiamo dicendo che sentirsi appesantiti durante questo periodo è normale e non drammatico. Fondamentale sarà riprendere le buone abitudini a feste terminate. 

Per buone abitudini intendiamo la ripresa di una moderata attività fisica giornaliera, il consumo di frutta e verdura, pesce e carni magre, limitando invece l’eccesso di zuccheri, grassi saturi e alcolici.

La ripresa delle sane abitudini a tavola e nella routine giornaliera, ci porta a  domandarci quale sia il segreto per mantenere il peso forma. Infatti, la parte complicata, non sarà quasi mai il raggiungimento del peso ideale, ma il mantenimento dello stesso.

1 Che cos’à il peso ideale?

È il peso in cui ci sentiamo e ci vediamo al meglio, quello che riusciamo a mantenere nel tempo senza particolari sforzi e privazioni. 

Peso ideale e peso forma non sempre coincidono, quest’ultimo può essere definito come il raggiungimento di un benessere fisico e mentale che combacia con un minor rischio per quelle patologie peso-correlate come diabete di tipo II, aterosclerosi e ipertensione.

Dal punto di vista medico, è fondamentale sottolineare che il peso di un soggetto non è di per sé indicativo di buona o cattiva salute. Difatti, la semplice lettura dei chili sulla bilancia, acquista significato solamente se rapportata ad altre caratteristiche del soggetto. 

Infatti, il peso corporeo di un individuo è influenzato da molteplici fattori: 

• Statura e costituzione
• Età e sesso
• Composizione corporea (rapporto massa magra/massa grassa)
• Stato di salute. 

Il peso ideale è pertanto un parametro difficile da calcolare con il semplice ausilio di una bilancia e/o si un metro. 

2 Come calcolare il peso ideale?

Il calcolo del peso ideale, si ottiene tramite l’utilizzo di formule matematiche elaborate a seguito di anni di studi. Tra le formule più utilizzate citiamo la formula di Lorenz, la formula di Broca, la formula di Wan der Vael e la formula di Keys. Ulteriore ausilio per la stima del peso ideale è il BMI.

3 Come si calcola il BMI?

È un valore che si ottiene dividendo il peso (in kg) per il quadrato dell’altezza (in metri). 

Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), attraverso il calcolo del proprio Body mass Index (BMI) o Indice di Massa Corporea (IMC) e il confronto di questo con gli intervalli proposti nella tabella sottostante, è possibile scoprire se un individuo rientra in una condizione di sottopeso, normopeso, sovrappeso o di obesità.

Secondo l’OMS c’è una relazione diretta tra indice di massa corporea elevata e rischio di mortalità per complicazioni cardiovascolari, diabete tipo II e malattie renali.

È importante precisare che la conoscenza di questo indice di riferimento per la valutazione dello stato ponderale di un individuo è puramente orientativa e necessita sempre di una personalizzazione da parte del professionista della salute (medici, dietisti, nutrizionisti). 

Per poterla determinare esistono diversi test che possono essere compiuti da medici e specialisti: la plicometria, che consiste nel misurare lo spessore del pannicolo adiposo sottocutaneo in diversi siti del corpo (pliche); la DEXA (assorbimetria a raggi X a doppia energia) e la BIA (analisi dell’impedenza bioelettrica), tutti metodi rapidi e non invasivi che ci danno informazioni circa la nostra composizione corporea.

4 Curiosità

Nel calcolo del peso ideale, è importante non dimenticare che il nostro corpo è soggetto a oscillazioni di peso nell’arco della giornata (circa 2-3 kg). Nel calcolo del peso è consigliabile salire sulla bilancia al mattino, possibilmente a stomaco vuoto, senza vestiti e non nei giorni successivi a feste e occasioni speciali. Ultimo ma non per importanza l’utilizzo di una sola bilancia al fine di evitare errori.

5 Consigli per mantenere il peso forma

• Mantenere uno stile di vita corretto ed equilibrato
• Mantenere il corpo in movimento
• Buona qualità del sonno
• Evitare l’assunzione massiccia di zuccheri, grassi saturi e carboidrati
• Prediligere cibi non lavorati
• Consumare frutta e verdura di stagione